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Austern Special Bells Isle frisch Irland #3 6 Stück Art -Nr 609558 12 Stück Art -Nr 609559 Irland Austern Irish Oysrí frisch Irland #3 12 Stück Art -Nr 609572 24 Stück Art -Nr 609574 48 Stück Art -Nr 609573 Herkunft Diese irische Auster wird im frischen sauberen und grünen Gebiet der Dungarvan Bay gezüchtet Ihr Wachstum dauert lange sodass sie mehr Mineralien aus dem Meer aufnehmen können Geschmack Optik Eisenreicher und salziger Geschmack Weiche saftige Textur leicht süßlich im Abgang Oysrí ist unser Rockstar unter den Austern Dort wächst sie zu einer salzigen und rauen Auster heran die dem Namen Oysrí vom keltischen Wort für oisrí – Auster alle Ehre macht Seit Jahrhunderten wird die Auster in diesem Gebiet kultiviert Als Beilage werden oft Zitrone Tabasco oder einer Vinaigrette serviert Herkunft Die Familie Moore züchtet seit über 30 Jahren Austern an der ruhigen Donegallnnenbucht in Irland Geschmack Optik Süß mild salzig vollfleischig und ausgewogen trendige populäre Auster Die Austernsaat wird wie in allen Phasen der Zucht sorgfältig sortiert um die höchstmögliche Qualität zu gewährleisten Die Zuchtanlagen sind auf drei Standorte verteilt die sich jeweils in einem anderen Wachstumsstadium befinden Die einzigartigen Bedingungen in der Donegal-Bucht bieten die perfekten Voraussetzungen für das reiche Wachstum ausgereifter Austern Von der Austernsaat bis zur vollen Reife dauert es 3 Jahre