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Austern Gillardeau frisch Frankreich #3 12 Stück Art -Nr 609551 24 Stück Art -Nr 60955 Austern Gillardeau frisch Frankreich #2 12 Stück Art -Nr 6095511 24 Stück Art -Nr 6095512 Herkunft Von der Atlantikküste Frankreichs zwischen La Rochelle und der Île d‘Oleroz Geschmack Optik Leicht nussig zartwürziges Aroma fleischig jodig frisch Perfekte Balance aus Mineralität und Süße Weißes wunderschönes Perlmutt Gillardeau – „Die Königin der Austern“ Seit 1898 züchtet die Familie Gillardeau in Bourcfrancle-Chapus im Südwesten Frankreichs Austern Man erkennt die Gillardeau-Austern am eingelaserten Gals Qualitätsmerkmal Sie zählen zu den Besten der Welt Herkunft Bretagne | Vendée | Frankreich Geschmack Optik Geschmack und Geruch werden von Nori Algen geprägt Sehr salzig algig mit hohem Wassergehalt grüne Fleischfarbe durch Phytoplankton sehr attraktive Auster Austern Cap Horn frisch Frankreich #3 25 Stück Art -Nr 6095565 50 Stück Art -Nr 6095566 Fine de Claire du Cap Horn Les Huitres Du Cap Horn ist das Unternehmen der Familie Vaire Madame Julie und Monsieur Sebastien Vaire sind die 5 Generation die Austern produziert Die Austernparks befinden sich an der Westund Ostküste der lnsel Île de Noirmoutier Die Parks profitieren von der ständigen Wasserdurchfahrt die die Austern mit reichlich Plankton versorgt Außerdem sorgt Ebbe und Flut dafür dass das Wasser immer rein ist und einen salzigen Geschmack hat Diese Fine de claire Auster hat eine grüne bis türkisblaue Fleischfarbe